Jestřabina lékařská je vytrvalá až 1 m vysoká bylina. Rostlina je oblíbená především u cukrovkářů, protože přirozeně snižuje hladinu cukru v krvi. Použití má také pro kojící matky, protože výrazně podporuje tvorbu mateřského mléka. Pěstování: Jestřabině se dobře daří na vlhkých,na živiny bohatých stanovištích (jílovité půdy), snáší dobře stín i přímé slunce. Sbíráme kvetoucí nať, kterou sušíme do 40°C.
