Artyčok kardový (Cynara cardunculus) odrůda Porto Spineless patří mezi zeleninu i bylinky. Jedná se o víceletou rostlinu, s dekorativním vzhledem. Jako léčivka najde artyčok své využití především pro pacienty s cukrovkou a jaterními problémy. Připravuje se také jako netradiční velmi zdravá zelenina. Citlivá na mráz, nutno zazimovat. Před holomrazy trvalku chráníme chvojím. Jedná se o víceletou zeleninu pěstovanou především v jižnějších zemí. Odrůda má velmi jemné řapíky které se zpracovávají v kuchyni. Dále můžeme zpracovat květy před rozkvětem, ale až v druhém roce. Připravuje se podobně jako chřest, vařený, zapékaný a podobně. V oblasti Benevento patří tradičně do jídelníčku štědrovečerního stolu, například polévka z těchto řapíků s masovými kuličkami a vajíčkem.