8 Kč 7 Kč
Semena artyčoku předpěstujeme v II. až III., na stanoviště umístíme V. (možné i přímé výsevy). Sklízíme průběžně až druhým rokem. V baleni je cca 5 semínek artyčoku – jedná se o vzorek.
3 skladem
Artyčok kardový (Cynara cardunculus) odrůda Gobbo di Nizza patří mezi zeleninu i bylinky. Jedná se o víceletou rostlinu, s dekorativním vzhledem. Jako léčivka najde artyčok své využití především pro pacienty s cukrovkou a jaterními problémy. Připravuje se také jako netradiční a velmi zdravá zelenina. Rostlina je velmi citlivá na mráz, proto ji před zimou zakrýváme chvojím. Tato odrůda má velmi jemné řapíky, které se zpracovávají v kuchyni. Dále můžeme zpracovat květy před rozkvětem, ale to až v druhém roce. Artyčok se připravuje podobně jako chřest – vařený, zapékaný a podobně.
