Asparagus - chřest

Asparagus, chřest nebo špargla - to všechno jsou označení pro jednu rostlinu, která patří mezi netradiční zeleninu a pro jejíž pěstování potřebujete především trpělivost. Pěstuje se v hrůbcích a jeho bílé výhonky se utvářejí pod povrchem půdy. Půda musí být dobře propustná, teplá, s vysokým obsahem humusu. Doporučujeme zeminu smíchanou s kompostem. Stanoviště by mělo být chráněno před studeným větrem a co nejvíce osluněno. Asparagus byl starými Římany a Řeky považován za silné afrodiziakum, má také detoxikační účinky.