Estragon (Artemisia dracunculus) je vytrvalá aromatická bylina. Používá se na dochucování jídel, ale také při nakládání zeleniny. Podporuje dobré trávení. Na pěstování je nenáročný, vhodný i do truhlíků, pěstuje se i na okenní římse. Není tak hořký jako pelyněk pravý a v jeho aromatu hrají jemně nahořklé, nasládlé a anýzu podobné tóny dle partitury francouzské kuchyně. Více o použití estragonu zde
Hmotnost | 0.08 g |
---|
Chcete se zeptat?
Návštěvník
6 roky 10 měsíce před
Dobrý den, ano, estragon je poměrně mrazuvzdorná rostlina, avšak silné, dlouhotrvající mrazy přežít nemusí. Je dobré ho na zimu přikrýt listím, slámou či chvojím + bílou netkanou textilií.
Dobrý den, dočetla jsem se, že estragon mohu pěstovat venku. Učinila jsem tak, ale vymrzl mi… Je to možné?