Špenát jahodový vzorek

Jahodový špenát patří mezi kuriózní zeleninu. Je zcela nenáročný na pěstování. Jedná se o jednoletou zeleninu, dobře snášející chlad. Vyžaduje vždy lehce vlhkou půdu. Lze ho doporučit pro pěstování v truhlících.

Použití: Mladé čerstvé lístky jako součást salátů, starší ideální do špenátu. Plody jsou velmi zajímavé chuti. (plody se používají jako přírodní červené barvivo, ideální pro přirozené barvení masa apod. Jsou podobné jahodám ale jejich chuť opravud nemají.

Plody jsou velmi lehce jedovaté za syrova by se neměly používat ve velkých dávkách.