Šrucha latnatá (Talinum paniculatum) se někdy také nazývá Korejský ženšen. Jedná se o léčivou rostlinu, která má široké uplatnění. Je to trvalka a dobře snáší sucho. Pěstujeme ji na plném slunci. Dorůstá jen do několika málo cm. Dlouhé jsou jen lodyhy s růžovými květy. Není náročná na půdu.
Nejčastěji se využívá kořen, nadzemní část se pak užívá jako zdravá listová zelenina do salátů, polévek, také se upravuje na přílohy k jídlům např. jako špenát. Talinum má vysoký obsah draselných solí. Pozor! Rostlina silně odvodňuje.
Rád bych se zeptal na léčivé účinky této rostliny proti klasickému Panax Ginsengu a co z rostliny a jakým způsobem 1. – kořen, listy 2. -čaje, nálevy, zasyrova do salátů , zatepla do polévek, omáček
můžeme konzumovat
Děkuji